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  • ·[顶][图]玉米地里的茴香 2012-12-05
  • 茴香 茴香有大茴香和小茴香之分,我这里指的是小茴香。茴香菜又名香丝菜,嫩叶作菜蔬。果实作香料用,亦供药用,根、叶、全草也均可入药。茴香菜熟食或泡酒饮服,可行气、散寒、止痛。茴香苗叶生捣取汁饮或外敷,可治恶毒痈肿。茴香的主要成分是蛋白质、脂肪、膳食纤维、茴香脑、小茴香酮、茴香醛等。...[查看全文]
  • ·[图]小茴卤水大全 2012-12-30
  • 刘厨卤水质料:A.八角50克,白豆蔻50克,苦草50克,沙姜50克,花椒15克,小茴喷鼻10克,喷鼻茅25克,白胡椒10克,草果8个,肉豆蔻6个,草豆蔻6个,香叶20片,丁香10克,罗汉果3个,蛤蚧2只,香菜子50克,黑芷10克,杜仲10克,南姜10克,良姜10克,砂仁10克,桂...[查看全文]
  • ·冬令药粥防冻疮 2012-12-23
  • 原料:附片10克,狗肉150克,大大米,调料适量,肉苁蓉,羊肉,生姜,葱白,猪瘦肉各,川椒、吴萸各,小茴香,肉桂,红糖制作方法:冻疮是机体局部遭受低温侵袭引起的组织损伤,多发生于身体的末梢部位和暴露部位,如手、足、鼻尖、耳廓、颜面等处,由于寒冷侵袭,导致局部组织血液循环障碍,组织...[查看全文]
  • ·茴香盐袋 2012-12-05
  • 按照百科全说里讲的,做了一个茴香盐袋。大概用了200g茴香+300g粗盐。很新鲜的干茴香,和大粒的腌菜盐。盐大粒一点比较好,因为散热慢,热一次用半小时。用微波炉中火转3分钟后,温度大概有50度左右,很适合热敷。茴香加热后,有浓烈的香味飘出来。头两次气味比较浓重,我闻了之后有点胀气...[查看全文]
  • ·茴香玉米饼 2012-12-05
  • 茴香玉米饼【材料】:茴香、鸡蛋【调料】:淀粉、玉米粉、盐、胡椒粉、花椒粉、五香粉做法:1、 洗净茴香,切成碎断,放入一个鸡蛋、一定淀粉、玉米粉,各调料适量,充分搅拌。2、 锅中倒入适量油,待油微热,摊入茴香玉米浓浆,中小火两面煎烤,待呈饼状,起锅。...[查看全文]
  • ·茴香_三月风 2012-12-05
  • 茴香,老家菜园子里曾经长过的植物。你总是站在菜园的一角,从不遮挡其他的蔬菜伙伴。说你像什么呢?是流落民间的公主,抑或是下嫁的仙女!你青青翠翠,亭亭玉立的身姿总是能让走过菜园子的人眼前一亮。就是我们这些顽皮的小子也不敢对你怎么样。我们可以在青菜田里追逐,可以把大蒜的辫子揪得到处都是...[查看全文]
  • ·茴香丸子 2012-12-05
  • 茴香丸子亮点:用茴香苗制作纯素丸子,让吃惯了大鱼大肉的胃放松一下,很适合中高客户。原料:鲜茴香苗500克,鸡蛋2个。调料:面粉50克,淀粉50克,盐5克,味精3克。制作:1、茴香苗洗干净控干水分后剁碎,加入盐、味精码入底味,加入鸡蛋、干面粉、干淀粉搅拌均匀。2、锅入宽油,烧至三到...[查看全文]
  • ·茴香水饺 2012-12-05
  • 偶尔看到一博客名曰“茴香酒店”,不知什么用意,但立马让我回想起了“茴香水饺”,估计有很长一段时间没吃到了,脑海里迅速搜集着记忆中的味道.... 出来混以前,在家喜欢让妈妈弄茴香陷的饺子,每逢问到中午吃什么,立马答道“茴香!”翠绿的茴香一切,金黄的鸡蛋一拌,调入油、盐、味精等调料,...[查看全文]
  • ·没事吃吃茴香 2012-12-05
  • 茴香,适量的吃可以预防抑郁症。要是吃多了,也会让人变得没心没肺。。。巧了,这几天我顿顿都能吃上茴香,而且我平时就大大咧咧,啥事都不往心里去。现在吃了这么多茴香,没心没肺的情况应该比常人更严重吧……其实,没心没肺也挺好至少不用像有些人那样算计别人,天天为自己一点点的过错而担心的要死...[查看全文]
  • ·健胃驱寒的茴香菜饺子 2012-12-05
  • 健胃驱寒的茴香菜饺子 小时候吃茴香,完全是受父亲影响,因为爸爸喜欢,所以妈妈常用茴香做菜调馅,茴香包子和饺子没少吃,而且是越吃越喜欢吃。 大小茴香籽都是常用的调料,大茴香又称大料,即“八角茴香”,小茴香籽也是非常好的调味品。这种翠绿的茴香菜( Fennel )又有“怀香”或“香丝...[查看全文]
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