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  • ·五香烤鱼 2012-09-08
  • 材料白链鱼1-2条收拾干净,盐,姜粉,酒,糖,胡椒粉,五香粉,孜然粉,生抽+蜂蜜,大葱叶做法1.沿着鱼脊将鱼破成两半,撒盐、姜粉、酒、糖、胡椒粉等调料给鱼做一下按摩,使之入味。2.烤盘铺上锡纸防粘,烤箱180度预热。3.将大葱叶子洗净,平铺在烤盘上,将鱼放在葱叶上,刷一层由生抽、...[查看全文]
  • ·五香肉茶树菇 2012-09-08
  • 很送饭的一个家常菜,全家都喜欢!材料花肉  200克,茶树菇  200克,红萝卜  1/3根,葱  3根,蒜头(独蒜) 1颗,五香粉  半茶匙,生粉     2茶匙,蚝油  1汤匙,美极酱油  半汤匙,盐和鸡精  适量,水淀粉  适量做法花肉切成薄片,加入五香粉、生粉、美极酱油、...[查看全文]
  • ·五香鸡肉松 2012-09-08
  • 材料主料:1,鸡胸肉半斤。2,白糖一大匙。3,酱油一大匙。4,老姜一小块。5,五香粉半咖啡匙。6,盐适量。做法1、将鸡胸肉切小块,姜剁末后加两匙水泡上。 2、把鸡胸肉放锅中煮10分钟后,捞出沥干水份。 3、趁热放菜板上捣茸。 4、然后用斤撕成细丝(我没撕太细,时间不允许,你们在做...[查看全文]
  • ·五香葱花饼 2012-09-08
  • 材料面粉,葱花,五香粉,香油做法冷水和成面团,醒发2个小时。把醒发好的面团擀成大薄片,撒上葱花、五香粉、香油,涂抹均匀,卷起后下剂子,再擀成平底锅大小的圆饼生坯。平底锅内放油,烧热后将生坯放入锅中,两面烙熟即可。小诀窍:冬天醒发的时间更长些...[查看全文]
  • ·五香卤鸭翅 2012-09-08
  • 材料鸭全翅; 老卤汁;八角;桂皮;香叶;小茴香;五香粉;葱;姜;蒜;干红辣椒;老抽;生抽;料酒;盐;糖; 做法1准备原料,鸭翅洗净切块绰水待用; 2将老卤汁和配料(八角、桂皮、香叶、小茴香、五香粉、葱、姜、蒜、干红辣椒、老抽、生抽、料酒、盐、糖)一起大火煮开; 3放入鸭翅再度大火...[查看全文]
  • ·五香烤排骨 2012-09-08
  • 材料肋排1斤,五香粉1小匙,生抽2小匙,盐适量,老抽1小匙,糖0.5小匙,香油1小匙,辣椒粉1小匙,料酒2大匙做法1.肋排(1斤左右),用肉锤把上面的肉敲一敲(注意别把排骨给敲断了);2.五香粉1小勺,生抽2小勺,盐适量,老抽1小勺,糖1/2小勺,香油1小勺(我还额外加了1小勺辣...[查看全文]
  • ·传统五香鸡排 2012-09-08
  • 材料A.鸡胸肉1/2块, B.葱末20克,姜末10克,蒜末40克,五香粉1/4茶匙,糖1大匙,味精1茶匙,酱油膏1大匙,小苏打1/4茶匙,水50CC,料理酒1大匙, C.炸鸡排粉100克,胡椒盐适量做法1.鸡胸肉洗净后去皮、去骨,横剖到底切断成两片肉片备用。 2.材料B放入果汁机...[查看全文]
  • ·五香卤肉炒方便面 2012-09-08
  • 材料方便面1包,五香卤肉,香葱2根,蚝油适量做法1、用锅将水烧开,下方便面煮至面身变软,捞起沥水。2、五香卤肉切成细条,香葱洗干净切成段。3、起锅热油,将卤肉放进去炒香,下面条略炒,再加蚝油调味,最后加入香葱炒匀即可小诀窍:农心的方便面比较弹。。...[查看全文]
  • ·五香酥炸排骨 2012-09-08
  • 材料猪排骨,料酒(或少许高度白酒),酱油,白糖,五香粉,辣椒粉,葱,姜做法1.将排骨改刀成小块,用水冲洗干净,沥干水分后 加入1勺料酒、3大勺酱油、1勺白糖、适量的辣椒粉和五香粉、葱姜段,拌匀后腌制2小时;2.中途取出翻面,确保腌制的均匀;3.提前将腌好的排骨拿出,沥干腌制的汁水...[查看全文]
  • ·健康五香糙米芋头糕 2012-09-08
  • 材料米浆材料: 糙米 - 500g 澄粉/玉米粉 - 120g 凉水 - 800g 滚水 - 1100g 盐 - 1汤匙 糖 - 2汤匙 自家制烧碱水 - 1汤匙(烧龙眼木取得的灰烬浸泡蒸馏水2个月而得) (B) 芋头馅料: 腊肠 - 2条切细粒(素的就不用) 虾米 - 1汤匙切...[查看全文]
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