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  • ·橙汁玉米鱼 2012-10-26
  • 原料:带皮净草鱼肉1(约1500克),鲜橙汁75克,白醋15克,白糖25克,精盐2克,味精1克,绍酒20克,葱姜汁20克,生粉100克。吉士粉10克,油1000克(约耗100克)。制作方法:草鱼肉修成前窄后宽的形状,在肉面剞成玉米形状,用精盐、味精、绍酒、葱姜汁腌渍入味,沥水后拍...[查看全文]
  • ·橙汁橙皮小牛排 2012-10-26
  • 原料:材料:牛排5片 橙子2个 制作方法:1.先将牛排每片切成三等分,用少量的盐、糖、酒及酱油腌拌一下。 2.橙子洗净后,一个榨汁待用,另一个切成四等分后取下果肉切成片状,用四分之一的皮切成条状备用。 3.将炒锅放入适量的油,先煎牛排3或5分钟,然后加入橙子汁及橙果肉,快速炒至牛...[查看全文]
  • ·炒什锦西红柿 2012-10-24
  • 原料:西红柿250克,瘦猪肉50克,红辣椒50克,青甜椒50克,鸡蛋2个,豆油80克,精盐3克,白糖15克,味精2克,大葱10克,芝麻油5克,鸡汤250毫升,水淀粉15克,辣大酱15克 制作方法:1、红辣椒摘洗干净,与青甜椒去蒂籽,洗净,均切成1厘米见方的丁;大葱去皮,洗净,切成...[查看全文]
  • ·炒生鱼片 2012-10-24
  • 原料:主料净乌鱼肉 200克,水发冬茹25克,玉兰片25克,油菜30克,葱头10克。调料 大油500克(实耗约60克),料酒10克,胡椒粉1克,毛汤适量,盐3克,味精3克,味精3克,湿淀粉10克。制作方法:(1) 将乌鱼肉片成抹刀片,放入碗内,加盐腌渍。水发冬茹切抹刀片,玉兰片切...[查看全文]
  • ·炒生鸡丝 2012-10-24
  • 原料:主料鸡胸脯肉400克,罐头冬笋150克,鸡蛋清50克。调料植物油800克(实耗约50克),鸡油10克,料酒15克,味精5克,盐4克,湿淀粉25克。鸡汤50克。制作方法:(1) 把冬笋削去筋皮切成丝,在开水锅中氽透,捞入凉水中。鸡胸脯肉去筋皮切成丝,用2克盐、鸡蛋清和湿淀粉适...[查看全文]
  • ·家庭酿制红葡萄酒 2012-10-23
  • 家庭酿制的红葡萄酒味道纯正,价格便宜,不加任何添加剂和防腐剂,干净没有毒性,喝起来特别放心。这几年,我每到葡萄大量上市的时候,都会酿制红葡萄酒。在我的带动下,我们院子里几乎家家都酿制红葡萄酒,我的同学,朋友也纷纷加入到酿酒队伍之中。今天我又买了十二斤葡萄,酿制葡萄酒。下面我把酿制...[查看全文]
  • ·茶叶 2012-10-21
  • 原料:制作方法:茶叶为山茶科植物茶的芽叶,又名苦茶、茗、芽茶等。味苦、甘,性凉。具有生津止渴,清热解毒,祛湿利尿,消食止泻,清心提神,防癌抗癌,延年益寿等功能。现代研究表明,茶叶含嘌呤类生物碱,以咖啡碱为主,并含微量的可可碱、茶碱和黄嘌呤。绿茶含缩合鞣质。茶叶中还含有维生素(C、...[查看全文]
  • ·残茶 2012-10-21
  • 原料:残茶制作方法:将冲泡过的残茶吉洗净晒干,积聚起来作枕头芯,长期使用。特点:疏风清热。防治头痛眩晕。所属菜系:其他...[查看全文]
  • ·女性冬季多吃酸;滋阴养气助减肥 2012-10-21
  • 根据中医养生理论,冬季饮食要多吃清润甘酸的食物,酸味食物可以护肝,滋阴养气,还能帮你减肥。 女人冬天要多吃酸味食物 女人冬天要多吃酸味食物 根据中医的养生理论,秋冬季节饮食要多吃清润甘酸的食物,少辛增酸。饮食应以健脾、补肝、清肺为主,应多吃山楂、柚子、石榴、苹果等清润甘酸的水果,...[查看全文]
  • ·酸味水果解酒,聚餐没解酒药时的解酒方法 2012-10-21
  • 如果你没有随身携带解酒药,那么聚餐时便尽量不可以多喝酒,以防酒醉,宿醉头痛头晕。若不得不喝酒的话,那么也尽可掌握一些解酒方法。  在酒席过程中,会有各式各样的水果,或西瓜、或香蕉。这些水果当中含酸性物质,根据化学反应中的酸醇生成酯的原理可知能够分解一些乙醇,使体内乙醇的含量降低。...[查看全文]
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