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  • ·枸杞子杜仲鹌鹑汤 2013-04-02
  • 原料:鹌鹑1只,枸杞子30克,杜仲10克制作方法:'[制法]:1.鹌鹑剖净,去内脏、洗净切块;杜仲、枸杞子分别用清水洗净,杜仲切片,装入干净纱布袋内,并扎紧袋口,备用。2.将以上备用料一齐放砂煲内,加清水适量,武火煮沸后,改用文火煲2小时,捞去药袋,调味供用。[功能]:补益肝肾、...[查看全文]
  • ·枸杞子纯素鸡 2013-04-02
  • 原料:素随缘鸡1只,盐1小匙,枸杞子1大匙,味精1小匙,当归片1片,莲子1小碗,麦片2片制作方法:'▲作法:1、随缘鸡解冻后,切大块,用熟油略炸备用;莲子泡软煮熟备用。2、姜片加少量香油,炒过后,加入清水1大碗和所有材料一起炖30分钟,起锅前加入调味料即成。特点:所属菜系:其它菜...[查看全文]
  • ·枸杞猪肝瘦肉汤 2013-04-02
  • 原料:猪肝250克,瘦猪肉250克,枸杞(连梗)700克制作方法:做法(1)猪肝洗净,切片,瘦猪肉洗净,切片,用调味料腌10分钟;枸杞洗净,摘叶,枸杞梗折短(或屈扎成两小扎)。(2)把枸杞梗放入锅内,加清水适量,文火煲至枸杞梗出味后捞起不要,放入枸杞叶煮沸后,放入猪肝、瘦猪肉煮至...[查看全文]
  • ·枸杞粥 2013-04-02
  • 原料:制作方法:。先将大米煮成半熟,然后加入枸杞子,煮熟即可食用。特别适合那些经常头晕目涩、耳鸣遗精、腰膝酸软等症病人。肝炎患者服用枸杞粥,则有保肝护肝、促使肝细胞再生的良效特点:所属菜系:粤菜...[查看全文]
  • ·枸杞芝麻牛肉汤 2013-04-02
  • 原料:牛碾肉500克 芝麻100克 枸杞子30克制作方法:'[制法]:1.牛碾肉洗净、切块;芝麻放入热锅中略炒,洗净;枸杞子洗净。2.将备用料一齐放入砂煲内,加清水适量,武火煮沸后,改用文火煲3小时,调味食用。[功能]:滋养肝肾、强壮益精[适用范围]:用于肝肾亏虚所致的眩晕、头发...[查看全文]
  • ·枸杞蒸鸡 2013-04-02
  • 原料:枸杞15克 子母鸡1只 葱 生姜 清汤 食盐 料酒 胡椒面 味精各适量【来源】民间方制作方法:1. 将子母鸡宰杀洗净,放入锅内,用沸水氽透,捞出冲洗干净,沥尽水分。 2. 将枸杞装入鸡腹内,再将鸡腹部朝上,放入盆里,加入葱、生姜、清汤、食盐、料酒、胡椒面,将盆盖好,用湿棉纸...[查看全文]
  • ·枸杞羊肾粥 2013-04-02
  • 原料:枸杞叶250克,羊肾1只,羊肉100克,葱白2茎,粳米50克,盐少许。制作方法:制法:羊肾剖洗干净,去内膜,细切;羊肉洗净切碎;枸杞叶煎汁去渣,同羊肾、羊肉、葱白、粳米一起煮粥,粥成加盐少许,稍煮即可。功效:壮元阳,补肾气。用法:每日分2次服食。应用:适于中老年人肾亏者服用...[查看全文]
  • ·枸杞沙苑炖鸡子 2013-04-02
  • 原料:雄鸡子12粒,沙苑子、枸杞子、韭菜子各30克。制作方法:制法:雄鸡子洗净,挑去筋膜,用开水拖过。沙苑子、枸杞子、韭菜子洗净,与鸡子一齐放入炖盅内,加清水适量,炖盅加盖,文火隔开水炖2小时,调味供用,亦可加少量酒调服。功效:补肾益精。用法:佐餐食用。应用:适用于肾阳衰虚之人。...[查看全文]
  • ·枸杞肉丝 2013-04-02
  • 原料:枸杞、瘦猪肉青笋 调料:精盐、白糖、味精、料酒、酱油、淀粉、猪油、麻油制作方法:'1、将猪肉洗净去筋,切成2寸长的丝;青笋切成同样的丝;枸杞洗净。2、炒锅上火,将猪油烧 热,再将肉丝、笋丝同时下锅炒散,下料酒、白糖、酱油、盐、味精搅匀,投入枸杞,翻炒几下,淋麻油即 成。特点...[查看全文]
  • ·枸杞牛鞭汤 2013-04-02
  • 原料:清水,牛鞭,鸡油,生姜,花椒,料酒,枸杞,盐,味精制作方法:取雄性壮龄黄牛的茎重约 1千克,去尽表皮,用锐利尖刀插入孔内部剖开洗净,入沸水氽后漂凉,撕去浮皮,刮净杂质,再氽数次,直到没有气味为止,铝锅盛清水 1千克,下牛鞭,鸡油,鸡肉置旺火烧沸,撇尽浮沫,加拍松的生姜,花椒...[查看全文]
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