用户名: 密 码:
您现在的位置:首页 >> 辣味食品 >> 列表
  • ·红辣椒酿笋 2012-08-02
  • 原料:嫩春笋300克。 水发香菇15克、磨菇15克、素火腿6克、青菜50克、笋干嫩尖15克、榨菜6克、油烤麸15克。湿淀粉25克、熟菜油500克(约耗100克)、油烤麸15克、红辣椒5克、绍酒10克、酱油15克、白糖10克、味精3克。芝麻酱25克、芝麻油25克。 制作方法:取春笋...[查看全文]
  • ·青梅瓤苹果 2012-08-02
  • 原料:'苹果8个(重约1公斤)鸡头米28克,熟莲子40克,金丝密枣28克,糯米50克,白糖250克,薏米25克,葡萄干15克,青梅15克,金糕15克,樱桃脯15克,糖桂花20克,瓜子仁5克。制作方法:(1) 将鸡头米、薏米洗干净,放在碗里后倒入清水(150克左右),上笼屉用旺火蒸...[查看全文]
  • ·辣大酱全鸡 2012-08-02
  • 原料:笋母鸡1只(约1.75公斤),江米100克,小枣25克,莲子50克,栗子50克,火腿25克,冬菇25克,白果50克,罐头竹笋25克,盐10克,糖12.5克,料酒15克,辣大酱5克,鸡油50克,鸡汤250毫升,水淀粉15克。制作方法:1、 将整笋母鸡洗净,由颈部脱皮,皮不要弄...[查看全文]
  • ·桂花酱梨罐 2012-08-02
  • 原料:茌梨150克。 桔饼20克、桂元肉15克、冬瓜条20克、红枣15克、山植糕15克、青梅15克,糯米饭15克、瓜子仁15克、青红丝15克、白糖20克、桂花酱20克、熟猪油20克。 制作方法:在梨削去外皮;在梨头切下1/4(按梨的高度)作盖,去梨把,用小刀挖去梨核,梨肉壁厚1厘...[查看全文]
  • ·八宝辣酱 2012-08-02
  • 原料:'已浆虾仁,花生米,猪腿肉丁,鸭肫片,笋丁各50克,肉清汤熟鸡肉丁各75克,熟肚丁,豆瓣酱,白糖各,25克,熟猪油150克,水发海米,10克,湿淀粉40克.制作方法:'将鸭肫片鸡丁肉丁肚丁,笋丁,水发海米,花生米放在碗里拌和.熟猪油烧至四成热,放虾仁滑熟后捞出.锅内炒红辣椒...[查看全文]
  • ·大蒜价格升幅 2012-07-30
  • 众多蒜商聚集在交易大厅,这些蒜商的心态十分复杂,恐慌、焦虑、迷茫,甚至夹杂着连自己都不愿提及的后悔。一些蒜商表示,大蒜市场信息不对称,每个炒蒜者如同盲人摸象,在一个不知结局的赌场里不停地下赌注。行情大起大落,心情忽上忽下期盼一夜暴富,岂料行情暴跌? 当初怀揣“一夜暴富”的梦想而来...[查看全文]
  • ·辣椒鸭脖子 2012-06-03
  • 自己做的鸭脖子更好吃------香辣鸭脖子原料:鸭脖子1斤 葱半根 姜1小块调料:大料1颗 干辣椒 50克 花椒50克 草果1个 小茴香10克 丁香10克 桂皮1段 香叶3片 生抽3汤匙(45ml) 老抽2汤匙(30ml) 盐1茶匙(5克) 糖1茶匙(5克)做法:1)将鸭脖子洗净...[查看全文]
  • ·泡椒做法 2012-06-03
  • 泡椒鸡爪的制作材料:主料:凤爪1000克,野山椒50克。辅料:泡菜酸水一些,芹菜,花椒,味精,鸡精,盐,胡椒少许。教您泡椒鸡爪怎么做,如何做泡椒鸡爪才好吃1、精选个大凤爪,洗净从中间剁开(整个也行),入沸水锅中煮10-15分钟后捞出冷却。2、蒜剁碎,山海椒剁碎,备用。3、开水盛在...[查看全文]
  • ·鸡爪的做法 2012-06-03
  • 做法1 精选个大凤爪,洗净从中间剁开(整个也行),入沸水锅中煮10-15分钟后捞出冷却。 2、蒜剁碎,山海椒剁碎,备用。 3、开水盛在宽口容器中,倒入剁碎的蒜和山海椒,冷却。 4、取老坛泡菜水(约与开水等量),倒入盛开水容器中,与冷开水充分混合。 5、泡菜水中加入花椒、少量胡椒粉...[查看全文]
  • ·[图]辣椒做法和用处 2012-06-03
  • 晒干,辣椒干可以存放时间比较长。用机器打成辣椒粉末,可以做调料使用。...[查看全文]
  • 食品调料网(www.szkzs.com)© 2010-2018 版权所有 All Rights Resverved. 粤ICP备12041553号
  • 技术支持-广州尊招网络科技有限公司-培训论坛 本站在建设中引用了因特网上的一些资源,版权归原作者所有.如有侵犯您的权益,请及时留言联系我们,我们将立即改正.