用户名: 密 码:
您现在的位置:首页 >> 饮食健康 >> 列表
  • ·优质“一滴香”初露锋芒 2013-02-26
  • 优质“一滴香”初露锋芒 优质“一滴香”作为调味剂出现在餐饮业,一直被公众认为是用错了地方的食品添加剂,在今年3月份卫生部才公布它是咸味食品香精,给它“正名”。 优质“一滴香”的出现,既解决了餐饮店面临的高成本问题,又给了消费者一定的美味享受。 近几年,随着人们的生活水平不断提高,...[查看全文]
  • ·方便食品带动了调味料和挂面包装机械 2013-02-24
  • 中国咸味香精和调味料的发展,是与中国方便面产业“生死相随”的。它从无到有,2004年已形成上百家有实力的企业,创造至少30亿元的产值,作为中华饮食文化中的“点睛”部位,它的出现显现了中国传统食品工业化的亮点。这个行业中的先行者已走出国门,在东南亚地区投资建厂。咸味香精和调味料最有...[查看全文]
  • ·孕妇养生:这7大调味料孕妈应少吃! 2013-02-24
  • 孕妇,作为特殊的人群,在日常饮食生活中,不仅要重视加强营养,适量吃些营养丰富的食物,而且对膳食结构、饮食烹调、饮食卫生以及食品选择等方面,应当注意,以利孕育健康而聪颖的小生命,有助优生。下面小编为大家介绍,这7大调味料,孕妇应少吃! 盐:盐分摄入过多,会导致孕妇晚期出现浮肿,可见...[查看全文]
  • ·鸡精调味料合格率100% 广州质监抽查结果 2013-02-24
  • 2011年9-10月,广州市质量技术监督局对本市生产领域的鸡精你要自己权衡,根据自己的实例拿出正确的路线来,这就要看你的个人能力了。 还有一种方式,就是进酒店,酒店的用量是很大的,维护好几个大型的连锁餐饮酒店,也可以有很好的业绩,那么如何进酒店呢?首先要调味料产品进行了专项监督抽...[查看全文]
  • ·调味料正确使用大全 2013-02-24
  • (一)液体味料   酱油:可使菜肴入味,更能增加食物的色泽。适合红烧及制作卤味。  蚝油:蚝油本身很咸,可以糖稍微中和其咸度。  沙拉油:常见的烹调用油,亦可用于烹制糕点。  麻油(香油):菜肴起锅前淋上,可增香味。腌制食物时,亦可加入以增添香味。  米酒:烹调鱼、肉类时添加少许...[查看全文]
  • ·几种调味料用玻璃瓶储藏时注意事项 2013-02-24
  • 几种调味料用玻璃瓶储藏时注意事糖:糖对温度、湿度变化很敏感,极易吸潮,出现溶化结块现象。因此,糖要放在玻璃瓶或陶器中,并要加盖密封。食糖对气味有吸附作用,因此,不宜和有较强气味的物品放在一起,以免串味。 盐:把盐放入干净的玻璃瓶内保存。碘盐尤应注意,遇热、受潮、风吹、日晒均会使碘...[查看全文]
  • ·婚姻需要调味料 2013-02-24
  • 酸甜苦辣咸他们是人生的主旋律,演绎着我们的不同生活:而婚姻更需要调味料,使他走的更久远。葬礼  葬礼完毕,女友安慰新寡妇道:“不要尽往坏的一面想,应该想想好的一面。”  新寡妇想了半天说道:“对了,这是二十年来我第一次知道他晚上在哪里过夜。”    发明家  妻子:“煤气火炉非常...[查看全文]
  • ·各种调味料的作用 2013-02-24
  • 葱:常用于爆香、去腥。  姜:可去腥、除臭,并提高菜肴风味。  辣椒:可使菜肴增加辣味,并使菜肴色彩鲜艳。  蒜头:常用之爆香料,可搭配菜色切片或切碎。  花椒:亦称川椒,常用来红烧及卤。花椒粒炒香後磨成的粉末即为花椒粉,若加入炒黄的盐则成为花椒盐,常用於油炸食物沾食之用。  胡...[查看全文]
  • ·[图]爱情里的调味料 2013-02-24
  • 所谓暧昧,不过精神游戏而已,不过是爱情里的一种调味料。你不当真就不是真,你若当了真,或任其发展成爱情的话,那就是自找苦吃了,直到遍体鳞伤地重新归零,其实什么也没有得到,于是对自己说,不如只要暧昧。忽然想起两个和暧昧有关的词:暗涌,闷骚。一个暗和一个闷字,道尽暧昧的傻。玩暧昧最成功...[查看全文]
  • ·调味料最常见的介绍及历史发展 2013-02-24
  • 1 食盐、白糖、味精、醋    2 葱、生姜、大蒜、洋葱、辣椒、虾夷葱、韭菜、香菜、香芹、辣根、山葵、白松露菌。   3 胡椒、花椒、干姜、辣椒、八角、丁香、月桂叶、肉桂、桂皮、陈皮、小茴香、大茴香、草果、柠檬叶、薄荷、香草、豆蔻、九层塔、百里香、茶叶、迷迭香、薰衣草、鼠尾草、番...[查看全文]
  • 食品调料网(www.szkzs.com)© 2010-2016 版权所有 All Rights Resverved. 粤ICP备12041553号
  • 合作网站-尊招网-培训论坛 本站在建设中引用了因特网上的一些资源,版权归原作者所有.如有侵犯您的权益,请及时留言联系我们,我们将立即改正.