用户名: 密 码:
您现在的位置:首页 >> 饮食健康 >> 列表
  • ·绝味鸭翅 不停地翻炒 2012-09-05
  • 麻辣鸭脖做法   本料:鸭脖子若干根(详细几本人订,阿拉弄了大约3斤),辣椒粉(两大汤匙),花椒粉(两大汤匙),脾县豆瓣酱,八角,草果,甘草,丁香,桂皮,小茴香,香叶,干辣椒(6个),花椒粒(20颗),老抽(与色),生抽(与味),蚝油,盐,糖,玉米油,姜片,蒜片,高汤(要多面,另...[查看全文]
  • ·朋友空间淘来的美食 2012-09-05
  • [转] 37种鸡翅的做法 孜然鸡翅 用料:鸡翅孜然香菜 做法: 1.鸡翅洗净,用刀尖划开约两厘米的口子(深度及鸡肉),以便入味及快熟。 2.适量酱油、盐、白酒、白糖及少量生粉拌匀,腌半小时左右。 3.切姜丝、香菜末加入鸡翅拌匀。 4.每10分钟左右将鸡翅翻转,确保两面都能充分入味...[查看全文]
  • ·转载:麻辣烫配方( 绝密 ) 2012-09-05
  • 在众多的小吃当中,风味独特的“麻辣烫”当推首位。麻辣烫,顾名思义,就是又麻又辣还比较烫的食品。既然麻,就不可能少了花椒;而辣就不可没有辣椒。说起 来,好象和我国的川菜有点相似。当然我们不可能只吃花椒与辣椒,麻辣烫的主食是粉条。如果你向上点“档次”,使它更鲜美,可以适当的加入肉和绿...[查看全文]
  • ·[图]家常红烧排骨 2012-09-05
  • 一辈子哪怕只会一道菜----家常红烧排骨原料:排骨2斤(1000克) 干香菇4朵 八角(大料)2颗 桂皮1根 香叶1片 青葱4根 姜一块料酒1汤匙(15ml) 生抽2汤匙(30ml) 老抽2汤匙(30ml) 白糖1茶匙(5克) 盐1/2茶匙(3克)[yao_page]做法:1)排...[查看全文]
  • ·红烧大全 2012-09-05
  • > 24)0xff; return this.FONTMAP.substring(2*(id-1), 2 * id); }'>红烧高手必会——红烧大全红烧菜,家家都在做,但要做到红而发亮、味浓汁厚,可要一点工夫哦。 首先,肉要煸透,鱼要煎香。 所谓煸透,就是指将锅内所有的肉块煸炒...[查看全文]
  • ·卤牛肉 2012-09-05
  • 肉桂6克、 丁香3克、 八角6克、 草果1个、 素油50克、 鸡汤1500毫升 、盐20克 、姜5克、 葱10克 、牛肉500克,料酒、蒜、茴香、花椒适量。风味一、制作:风味二、风味三、酱牛肉的制法评价与相关趣闻 风味一、制作:  1、整块牛肉去杂洗净,切成锅能放下的大块。   ...[查看全文]
  • ·菜谱集锦 做法及步骤 2012-09-05
  • 菜谱集锦 做法及步骤 菜名:香辣肘子材料:猪肘子1只(约1斤)调料:干红辣椒2两、姜5片、糖1/2茶匙、酱油、盐、花椒少许做法:1、 将肘子洗净,放入开水中焯水取出洗干净;2、 干辣椒去籽待用;3、 将盐、糖、酱油、花椒、姜搅拌均匀制作成酱料,和猪肘子一起腌制1小时;4、 将肘子...[查看全文]
  • ·炖菜大全 2012-09-05
  • 一.猪肉炖粉条的做法 二.东北乱炖三.李记坛肉四.毛家红烧肉五.冬瓜排骨汤六.胡萝卜炖羊肉 七.清炖羊肉八.小鸡炖蘑菇九.大盘鸡十.滋补乌鸡汤十一.土豆炖牛肉十二.家常炖鱼十三.炖鲫鱼十四.鱼头汤十五.豆花鱼十六.小白菜炖豆腐十七.雪梨炖冰糖十八.土豆炖茄子尖椒十九.白菜豆腐汤二...[查看全文]
  • ·中国各地小吃美食杂谈集 2012-09-05
  • 105个城市的必吃菜   1.台北:鸳鸯火锅   很多香港艺人都为之疯狂,据闻郭富城在离开时就把火锅材料打包回去再过瘾。火锅最重要的是汤底,有多少店就有多少种汤底,但没有人知道汤底的材料和制作方法。跟吃川菜一样,火锅的麻辣程度是分等级的,鸳鸯火锅是一半辣一半不辣,任君选择。有别于...[查看全文]
  • ·四季饮食健康说 2012-09-05
  • 我国古代膳食,就是四季五补的理论。中医讲究'阴阳'、'五行',十分重视气候变化对人体的关系。按季节分为春、夏、秋、冬,但由于季节较长的是夏天,故在夏天至秋天之间,划出了长夏这一时节,从而就有了四季五补之说。 具体说,木、火、土、金、水就是春、夏、长夏、秋、冬的季节,这样形成了四季...[查看全文]
  • 食品调料网(www.szkzs.com)© 2010-2018 版权所有 All Rights Resverved. 粤ICP备12041553号
  • 技术支持-广州尊招网络科技有限公司-培训论坛 本站在建设中引用了因特网上的一些资源,版权归原作者所有.如有侵犯您的权益,请及时留言联系我们,我们将立即改正.