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五香肉茶树菇

时间:2012/9/8 22:17:57 点击:822

很送饭的一个家常菜,全家都喜欢!

材料

花肉  200克,茶树菇  200克,红萝卜  1/3根,葱  3根,蒜头独蒜) 1颗,五香粉  半茶匙,生粉     2茶匙,蚝油  1汤匙,美极酱油  半汤匙,盐和鸡精  适量,水淀粉  适量

做法


花肉切成薄片,加入五香粉、生粉、美极酱油、适量盐和鸡精拌匀,腌半小时。
热油锅,下花肉炒熟,挤出肉里的油留在锅里,熟肉盛起。
再次热油锅,爆香蒜头和葱白。
加入红萝卜和茶树菇,翻炒4分钟。
调入蚝油、盐和鸡精。
最后加入葱段(绿色部分)和花肉翻炒几下,水淀粉勾芡即可上碟。

作者:Admin 录入: 来源:网络
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