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槟榔排骨锅

时间:2012/9/12 21:59:47 点击:590

槟榔排骨锅


原料:
幼齿槟榔12粒.枸杞半两.猪肠半斤.排骨一斤.调味料:高汤6杯.盐少许.米酒2大匙
制作方法:
1.猪肠清洗干净,剪成3公分,排骨烫过,洗净槟榔。 2.排骨铺在砂锅底层,依此序排上猪肠、槟榔、高汤、盐、米酒,滚开小火闷30分钟。 3.放枸杞,闷煮5分钟即可。
特点:
食之爽口充肠
所属菜系:法国名菜

作者:Admin 录入: 来源:网络
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