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菠菜猪肝汤

时间:2012/9/12 22:20:01 点击:564

菠菜猪肝汤


原料:
猪肝200克,菠菜250克,淀粉适量,麻油5克,精盐、酱油、味精各适量
制作方法:
"做法:1.将猪肝洗净切薄片,用干淀粉浆渍。
2.将菠菜洗净切成段,根部剖成四开。
3.将锅放在大火上,加水一大碗。等水开后,把猪肝一片片分开下锅,加入少许酱油、精盐,等锅中汤开时,再加入菠菜(先放梗子后放叶子),等到再一次开时,加上适量味精、麻油即成。
特点:
所属菜系:其它菜系

作者:Admin 录入: 来源:网络
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