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参苓淮芪鸡汤

时间:2012/10/21 11:49:43 点击:550

原料:
鸡肉500克,人参8克,茯苓15克,淮山15克,黄芪15克,白术12克,甘草3克
制作方法:
"[制法]:1.鸡肉洗净、切块;茯苓、淮山、黄芪、白术、甘草分别用清水洗净,用干净纱布袋装好,并扎紧袋口;人参用开水浸泡,备用。
2.将以上备用料及泡人参的水一齐放入砂煲内,加清水适量,武火煮沸后,改用文火煲3小时,去纱布袋,调味食肉饮汤。
[功能]:补中益气、健脾养胃
[适用范围]:用于身体虚弱或病后体虚、面色苍白、气短懒言、肢体疲倦、食少不化、口舌生疮、脾胃虚弱等症。常用本汤有健胃益脾的作用,对胃炎及胃溃疡等有良好的治疗作用。
特点:
补中益气、健脾养胃
所属菜系:其它菜系

作者:Admin 录入: 来源:网络
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