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预防近视要调整饮食结构

时间:2012/10/28 22:31:34 点击:401

    近视除与遗传、不良用眼有关系外,不良的饮食结构和饮食习惯也是诱发近视的重要原因之一。著名眼保健专家、北京嘉铖视欣近视防治研究中心技术研发总监、眼吧的主创人李书印博士最近指出:“防治近视首先要从吃入手。”

 

    这位专家指出,近视诱因之一:吃得过甜,致使消耗体内大量的维生素B1,降低体内的钙质,使眼球壁的弹力减弱,导致近视的发生;近视诱因之二:吃得过精,长期给孩子吃精细食物,造成肌体缺铬,使晶状体变凸、屈光度增加,产生近视。铬主要存在于粗粮、红糖、蔬菜及水果等食品中;近视诱因之三:吃得过软。吃硬质食物过少也是引起青少年近视增加的原因之一。咀嚼被誉为另类的“眼保健操”。多吃胡萝卜、黄豆、水果等耐嚼的硬质食品,增加咀嚼的机会,能预防近视眼的发生。

 

    此外,叶黄素能保证眼睛的视网膜和角膜的正常代谢,摄入过少可导致近视的发生,应多吃新鲜绿色蔬菜和柑橘类水果;蛋白质、钙、磷是增强巩膜坚韧性的主要物质之一,能防止近视的发生,应多吃肉类、鱼、蛋、奶等。

作者:食品调料网 录入: 来源:网络
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