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串烧排骨

时间:2012/11/5 0:10:22 点击:364

原料:
"五花排骨650克,鸡蛋1个,竹签数枝,黄瓜半条,蕃茄1个(切花),芫荽少许。调料:①胡椒粒半匙,蒜茸1汤匙,鱼露2汤匙,香茅(切碎)半枝。②青柠汁1汤匙,辣椒粒适量,标茸1匙,鱼露2汤匙,白醋半匙。
制作方法:
①将排骨洗净切小段,加调料和蛋液腌4小时。 ②将排骨串用小火煎熟蕃茄、黄瓜、芫荽装饰,调料供蘸食。
特点:
所属菜系:其他

作者:食品调料网 录入: 来源:网络
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