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大补双味肉

时间:2012/11/11 19:32:24 点击:519

原料:
鹿茸1克,人参15克,猪肉、鸡肉各250克,鸡汤1000克,香菜、葱、姜、精盐、味精、蜂蜜、酱油、猪油、料酒、水豆粉、花椒水适量。
制作方法:
制法:将人参用水泡软,切成细丝,同鹿茸片放在一起,把猪肉与鸡肉切成小方块,备用。将勺内放底油,油热时,放葱、生姜,炸成金黄色,把鸡肉、猪肉块下入手勺内,煸炒2分钟,放入酱油、料酒、精盐、味精、花椒水、鸡汤,用文火煨30分钟,再上中火勾豆粉芡,淋上麻油翻出手勺,倒在盘中,放上香菜即成。
功效:补气益血,壮阳强肾。
用法:每半月1次佐餐食用。
应用:适用于气血不足之人。
特点:
补气益血,壮阳强肾
所属菜系:其它菜系

作者:食品调料网 录入: 来源:网络
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