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丁香肉桂鸭汤

时间:2012/11/17 21:40:52 点击:733

原料:
水鸭500克,丁香5克,肉桂5克,草豆蔻5克,陈皮3克,砂仁3克,葱适量
制作方法:
"[制法]:丁香、肉桂、草豆蔻、陈皮、砂仁洗净,放锅内加水煎取药汤;水鸭剖净,去内脏、洗净斩件,用姜葱下油锅爆香水鸭、加入药汤和调料焖至鸭肉熟即可。
[功能]:温中散寒、健胃止痛
[适用范围]:用于溃疡并胃炎属脾胃虚寒者。症见胃脘冷痛、呕吐、反胃、饮食减少等。
特点:
温中散寒、健胃止痛
所属菜系:其它菜系

作者:食品调料网 录入: 来源:网络
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