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姜黄分布区域

时间:2012/12/1 19:06:03 点击:506

黄姜学名:Curcuma longa L

别称:姜黄、宝鼎香、黄丝郁

科属:姜科 姜黄

 

植物形态:

  姜黄,多年生草本,高1~1.5m。根茎发达,成丛,分枝呈椭圆形或圆柱状,橙黄色,极香;根粗壮,末端膨大成块根。叶基生,5~7片,2列;叶柄长20~45cm;叶片长圆形或窄椭圆形,长20~50cm,宽5~15cm,先端渐尖,基部楔形,下延至叶柄,上面黄绿色,下面浅绿色,无毛。花葶由叶鞘中抽出,总花梗长12~20cm,穗状花序圆柱状,长12~18cm;上部无花的苞片粉红色或淡红紫色,长椭圆形,长4~6cm,宽1~1.5cm,中下部有花的苞片嫩绿色或绿白色,卵形至近圆形,长3~4cm;花萼简绿白色,具3齿;花冠管漏斗形,长约1.5cm,淡黄色,喉部密生柔毛,裂片3;能育雄蕊1,花丝短而扁平,花药长圆形,基部有距;子房下位,外被柔毛,花柱细长,基部有2个棒状腺体,柱头稍膨大,略呈唇形。花期8月。

姜黄为姜科姜黄属的多年生草本植物,根茎发达,成丛,分枝呈椭圆形或圆柱状,花期8月,含有多种化学成分,具有良好的药用价值和经济前景。栽培或野生于平原、山间草地或灌木丛中。

分布区域:

产我国台湾、福建、广东、广西、云南、西藏等省区

  用作调味品和黄色着色剂,是家庭使用的普通调味料,用于咖喱粉、调味料等。姜黄是一种多年生有香味的草本植物,既有药用价值,又可以作食品调料。辛香轻淡,略带胡椒、麝香味及甜橙与姜之混合味道,略有辣味、苦味。

作者:黄药师 录入:黄药师 来源:原创
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