猪流感放心吃猪肉,加八角能预防
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猪流感放心吃猪肉,加八角能预防

时间:2012/12/30 22:32:19 点击:1574

最近那个H1N1传染得很快,香港已经确认了有1例患者。想想深圳离香港只是一个关口之差,不知道什么时候会飘来深圳。前几天看见有报道说,八角茴香煮猪肉能预防,因为“达菲”里面的主要成分就是八角茴香。而且,听说吃煮熟的猪肉不会有事,好几天没吃猪肉的我,今天就煮了一个八角榨菜回锅肉。

 

材料:五花肉 榨菜 八角 花生油 酱油 蒜头糖盐

做法:1.把五花肉切成小块,然后用油,蒜蓉,糖,盐腌约10分钟;

2.把油倒进锅里,待沸腾后,把腌好的肉倒进去,翻炒一阵,加酱油,大概要把肉淹没一半,放进八角,慢火焖10分钟;

3.把榨菜洗干净,待酱油焖干之后,把榨菜放下锅里,翻炒几下,就可以上碟了。

PS:盐适量,要少,糖要多,因为酱油多,不加糖会很咸。 

作者:食品调料网 录入: 来源:网络
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