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番茄豆腐炒肉片

时间:2013/2/7 16:16:45 点击:268

原料:
主料:番茄2个,豆腐1块,猪肉80克,姜丝1匙,油1汤 匙,水溶粟粉1汤匙。 调料:高汤1/2杯,沙糖、酱油各1汤匙,酒2汤匙,盐1匙。
制作方法:
①番茄切块。豆腐切大块。猪肉切片。 ②将猪肉在油中炒透,加番茄、豆腐炒匀,加调料煮开,用粟粉水勾芡 即成。
特点:
所属菜系:川菜

作者:食品调料网 录入: 来源:网络
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