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番茄海蜇

时间:2013/2/7 16:17:03 点击:356

原料:

制作方法:
烧热菜锅放素油,将经过浸泡、充分洗漂干净、切成片状的海蜇倒入锅内后,加少许姜末、糖、黄酒、葱末和适量酱油调味、除腥。而后,添加已洗净切成片状的番茄(或番茄酱),旺火快炒3-4秒。再加湿淀粉少量,拌炒均匀。待汁稠浓时,即可食用.
特点:
清香味浓、营养丰富
所属菜系:粤菜

作者:食品调料网 录入: 来源:网络
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