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高风亮节

时间:2013/3/24 11:26:07 点击:508

原料:
用料:拇指笋600克,红辣椒3个。调料:精盐、味精各1茶匙,酱油1.5汤匙,白糖1汤匙,沙拉油2汤匙,素高汤半杯。
制作方法:
将红辣椒去蒂洗净切片;将拇指笋剥去老茎和竹衣,洗净。 炒锅放入沙交接班油,烧三成热,放蒜、红辣椒炒香,倒入拇指笋、精盐、味精、酱油、白糖翻炒数次,加入素高汤,盖上盖,焖烧到汁收浓时即可盛盘。
特点:
此菜甘甜脆爽,味香爽口
所属菜系:其他

作者:食品调料网 录入: 来源:网络
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