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高麗參紅棗生魚瘦肉湯

时间:2013/3/24 11:29:11 点击:397

原料:
高麗參三錢、北五錢、紅棗二十枚、生薑兩片、生魚一條、瘦豬肉六兩
制作方法:
"高麗參紅棗生魚瘦肉湯
主治:
身體虛弱、心肺氣虛、心悸氣短。
食物功效:
高麗參紅棗生魚瘦肉湯補氣補血、健脾養心。適合於身體虛弱、心肺氣虛、心悸氣短、食少便頻、臟器下垂、浮腫、氣喘、頭暈等症狀的患者食療。
分量和用法:
材料:高麗參三錢、北五錢、紅棗二十枚、生薑兩片、生魚一條、瘦豬肉六兩。
做法:生魚用刀削去魚鱗,去魚鰓,不必開肚,用水洗淨。高麗參、北、瘦豬肉用水洗乾淨。高麗參、北切成片,瘦肉保持原塊。紅棗、生薑用水洗淨,紅棗去核;生薑去皮,切片。瓦煲內放入適量水,猛火煲至水滾,將以上材料一齊放入,水滾後,改用中火,繼續煲四小時,加入幼鹽調味,即可飲用。
特点:
所属菜系:其它菜系

作者:食品调料网 录入: 来源:网络
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