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白术陈皮鲈鱼汤的做法怎么做好吃如何做家常做法

时间:2013/3/28 21:45:38 点击:315

1. 鲈鱼富含蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、镁、锌、硒等营养元素;存在补肝肾、益脾胃、化痰止咳之效,对肝肾不足的人有很好的补益作用;
2. 鲈鱼还可治胎动不安、产生少乳等症,准妈妈和发生妇女吃鲈鱼是一种既补身、又不会造成营养多余而导致肥胖的营养食物,是健身补、健脾益气和益体健康的佳品;
3. 鲈鱼血中还有较多的铜元素,铜能保持神经体系的畸形的功效并参加数种物资代谢的要害酶的功能施展,铜元素缺少的人可食用鲈鱼来弥补。
菜系及功效:养 气血双补食谱 水肿食谱 养身食谱 食谱
口味:咸鲜味工艺:
白术陈皮鲈鱼汤的制造资料:
主料:鲈鱼640克
辅料:白术80克,陈皮12克
调料:粉4克 ,盐4克
教你白术陈皮鲈鱼汤怎么做,如何做白术陈皮鲈鱼汤才好吃
1. 鲈鱼去鳞 ,刮净去肠,洗净;
2. 白术、陈皮洗净,一起放入煲内,加水适量;
3. 猛火都滚后,放入鲈鱼,改慢火煲2小时;
4. 下胡椒粉、盐调味即可饮用。
小帖士-健康提醒:
1. 此汤健脾、和中开胃。用于病后失调、脾胃衰弱、食欲不振、体倦神疲、形体消瘦、曰淡泛涎、脾虚水肿等。
2. 若脾胃气虚、消化力弱,此汤可补益性格、跟中开胃、辅助消化。
3. 鲈鱼,岂但养分丰盛易消化接收,而巨细嫩鲜美,为最佳食用鱼类,有利气健脾作用。脾虚每易生湿,酸以白术健用燥湿,脾健湿去,食欲可增,此汤鲜美可口,营养丰硕,补虚治病,日常饮用有食疗之功能。
小帖士-食品相克:
鲈鱼:鲈鱼忌与牛羊油、奶酷和中药荆芥同食。
陈皮:陈皮不宜与半夏、南星同用;不宜与温热香燥药同用。

作者:妮妮 录入:妮妮 来源:原创
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