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枸杞银耳汤

时间:2013/4/2 11:01:28 点击:548

原料:
材料:白木耳20克,枸杞15克;调味料冰糖1大匙
制作方法:
做法:
1.白木耳洗净,泡软,撕成小朵;枸杞洗净备用。
2.所有材料放入锅中加入2--3杯水炖煮约30分钟,再加入冰糖煮至糖融化即可。
注意:选购白木耳时应挑选颜色净,略带微黄的为佳。颜色过白的可能经过漂白处理,而颜色深黄的则可能存放过久,效果都会大打折扣。
烹饪师萧宗隆及营养师陈怡君合著
中国建材工业出版社出版
特点:
此汤具有养阴润肺、生津补虚的作用,还能提升免疫功能、调节神经系统。
所属菜系:其它菜系

作者:食品调料网 录入: 来源:网络
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