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广式椰芸菊花饼

时间:2013/4/20 11:17:37 点击:575

原料:
糯米粉250克,粘米粉100克,白糖20克,椰芸50克,干菊花5克,清水适量。
制作方法:
制法:
1.将糯米粉、粘米粉放簇分中,加入适量的清揉匀,以不粘手、软硬适度为准。
2.将菊花用温水泡开、洗净,椰芸切成小丁同菊花、白糖拌成馅。
3.将揉匀的米粉分成12等份,第份包入适量的菊花椰芸馅,用手揉光,放入模中压成形,上笼蒸10分钟即可。
特点:
口感清香,椰味舒心。
所属菜系:甜品

作者:食品调料网 录入: 来源:网络
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