用户名: 密 码:
您现在的位置:首页 >> 沙姜 >> 内容

沙姜浸滑鸡

时间:2012/5/6 3:16:14 点击:614

沙姜为一年生草本植物,其性耐旱耐瘠怕浸。南盛耕地多属黑泥田,含碳质多,松软疏水,宜于沙姜生长。 多为圆形或近圆形的横切片,直径1~2cm,厚0.3~0.5cm。外皮浅褐色或黄褐色,皱缩,有的有根痕或残存须根;切面类白色,粉性,常鼓凸。质脆,易折断。气香特异,味辛辣。功能主治行气温中,消食,止痛。用于胸膈胀满,脘腹冷痛,饮食不消。

沙姜浸滑鸡做法

  • 1

鸡洗净

  • 2
    用沙姜粉,盐,玫瑰露酒,白胡椒抹一次,冷藏过夜
  • 3

开水大火蒸20分钟

  • 4 凉后剁块,用淖过水的菜心围边装饰
  • 5

沙姜外皮刷干净,随便刮几下,剁碎

作者:Admin 录入: 来源:网络
  • 上一篇:【沙姜牛肉】
  • 下一篇:沙姜
  • 相关文章
    相关评论
    发表我的评论
    • 大名:
    • 内容:
  • 食品调料网(www.szkzs.com)© 2010-2018 版权所有 All Rights Resverved. 粤ICP备12041553号
  • 技术支持-广州尊招网络科技有限公司-培训论坛 本站在建设中引用了因特网上的一些资源,版权归原作者所有.如有侵犯您的权益,请及时留言联系我们,我们将立即改正.