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桂皮

时间:2012/5/8 21:38:31 点击:1430


桂皮又称肉桂、官桂或香桂,为樟科植物天竺桂、阴香、细叶香桂、肉桂或

川桂等树皮的通称。本品为常用中药,又为食品香料或烹饪调料。商品桂皮

的原植物比较复杂,约有十余种,均为樟科樟属植物。各地常用的有8种,

其中主要有桂树、钝叶桂、阴香及华南桂等其他种类多为地区用药。各品种

在西方古代被用作香料。中餐里用它给炖肉调味,是五香粉的成份之一。
中文学名: 桂皮
别称: 山肉桂,土肉桂,土桂
界: 植物界
 英文名: barkofjapanesecinnamon
拼音名: guìpí
药材基源: 为天竺桂、阴香和川桂的树皮

 

 

基本资料
  出处:出自《本草经集注》。
  1.《本草图经》:天竺桂,生西胡。功用似桂,不过烈,今亦稀有。
   
桂皮
  2.《植物名实图考长编》:按天竺桂生西胡,李时珍以为即今木犀之结

子者。余在南康曾见木犀结实,长如莲子,俗云可治心痛,不闻取皮入药,

故两存之。
  拼音名:guìpí
  英文名:barkofjapanesecinnamon,barkowilsoncinnamon
  别名:山肉桂、土桂、山玉桂、山桂皮
  药材基源:为樟科植物天竺桂、阴香和川桂的树皮。
  采收和储藏:冬季采取树皮,阴干。
  性味:辛;甘;性温
  归经:脾;胃;肝;肾
  功能主治:温脾胃;暖肝肾;祛寒止痛;散瘀消肿。主脘腹冷痛;呕吐

泄泻;腰膝酸冷;寒疝腹痛;寒湿痹痛;瘀滞痛经;血痢;肠风;跌打肿痛
  用法用量:内服:煎汤,6-12g。外用:适量,研末用水或酒调敷。
  注意:《四川中药志》:阴虚有火者忌服。
  适合人群:一般人都可食用。
  适用量:每次一小块(约5克)。[1]

 


编辑本段植物形态
  桂皮,又称肉桂、官桂或香桂,是最早被人类使用的香料之一。在公元

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