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八宝海参

时间:2012/8/2 19:58:29 点击:288

原料:
"水发海参400克熟火腿、冬笋、熟鸡肉、熟莲子各25克,水发蹄筋50克虾米15克,荸荠50克,水发香菇5克
制作方法:
"1.海参、蹄筋治净,切条; 2.冬笋、火腿、鸡肉切片,荸荠切丁,莲子去芯;
3.炒锅烧热用葱姜呛锅,下海参稍炒,烹入鸡汤,装碗; 4.将鸡汤、香菇、火腿等原料烩熟,倒在海参上蒸1小时候滗汁码盘; 5.原汁加调料烧开勾芡,浇在海参上即成。
特点:
所属菜系:其他

作者:Admin 录入: 来源:网络
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