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果豆乌鸡汤

时间:2013/5/29 20:56:39 点击:662

原料:
乌骨鸡1只,草果15克,白豆蔻30克
制作方法:
"[制法]:1.乌骨鸡剖净,去内脏、洗净滴干水;草果、白豆蔻洗净,略打碎,放入鸡腹内,用线缝合。
2.将乌骨鸡放入炖盅内,加开水适量,盖好,用文火隔水炖3小时,调味供用。
[功能]:温中散寒、行气化湿。
[适用范围]:用于脾胃寒湿症。症见胃脘疼痛、腹胀暖气、恶心欲吐、口淡流涎、食欲不振、体倦乏力、大便不畅。亦用于肠胃病后,口淡流涎,或胃及十二指
肠溃疡见有上症者。
特点:
温中散寒、行气化湿。
所属菜系:其它菜系

作者:食品调料网 录入: 来源:网络
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