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海带芥末沙司

时间:2013/6/14 11:06:16 点击:429

原料:
水发海带500克,人造奶油50克,红辣椒面10克,芥末面15克,柠檬汁10克,白醋25克,牛奶200毫升,白糖15克。
制作方法:
1、 水发海带上蒸锅干蒸半小时,取出,切片,待用。 2、 芥末粉用凉开水调开,放柠檬汁、人造奶油、红辣椒面、白糖、白醋、牛奶搅拌均匀,用清水烧开片刻,成芥末沙司。 3、 再将海带片放入芥末沙司中调匀,即可。
特点:
呈淡黄色,香辣适口。
所属菜系:法国名菜

作者:食品调料网 录入: 来源:网络
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