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海米拌莴笋

时间:2013/6/14 11:18:37 点击:330

原料:
莴笋400克、水发海米10克,精盐10克、味精、发好的芥末、醋、香油、姜丝、蒜片、辣椒油各少许。
制作方法:
1.将莴笋削去老皮,切成细丝,放盘内,加少许精盐腌一会,放冷水内洗净盐味,控干水分。 2.将莴笋丝放盘内,放上海米、姜丝、蒜片、醋、精盐、味精、芥末、辣椒油、香油拌匀即可上桌食用。
特点:
清淡,脆嫩,香辣。
所属菜系:浙江菜

作者:食品调料网 录入: 来源:网络
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