用户名: 密 码:
您现在的位置:首页 >> 咸味食品 >> 内容

海米烧菜花

时间:2013/6/14 11:21:03 点击:405

原料:
新鲜菜花400克,水发海米50克,葱段50克,水淀粉1茶匙,绍酒半茶匙,盐、鸡粉各适量。
制作方法:
1、把菜花洗净,掰成小块,放入开水锅中烫至断生,捞出用凉水过凉,捞出沥干水分待用。 2、炒锅置中火上,加入油4汤匙,烧至温热,下葱段炸至金黄色捞出不要;随后烹入绍酒,加入约4汤匙水和少许鸡粉,下海米、菜花、盐,烧至入味,用水淀粉勾芡,出锅即成。
特点:
此菜中的水淀粉勾的是稀芡;可切适量火腿末,待菜花出锅后撒在上面,好吃好看。
所属菜系:浙江菜

作者:食品调料网 录入: 来源:网络
  • 上一篇:海米萝卜汤
  • 下一篇:海米烧萝卜
  • 相关文章
    相关评论
    发表我的评论
    • 大名:
    • 内容:
  • 食品调料网(www.szkzs.com)© 2010-2018 版权所有 All Rights Resverved. 粤ICP备12041553号
  • 技术支持-广州尊招网络科技有限公司-培训论坛 本站在建设中引用了因特网上的一些资源,版权归原作者所有.如有侵犯您的权益,请及时留言联系我们,我们将立即改正.