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蚝油鲜菇

时间:2015/1/29 15:43:52 点击:469

原料:
"鲜菇1250克,蚝油0.5汤匙,酱油3茶匙,料酒、湿淀粉、精盐各3茶匙,味精1.5茶匙,清汤半杯,胡椒粉1茶匙。
制作方法:
(1)将鲜菇洗净,捞出控净水。 (2)锅放植物油0.5汤匙烧三成热下入鲜菇、料酒、蚝油、清汤,烧片刻,放入精盐,酱油,味精调好口味,用湿淀粉勾芡,撒上胡椒粉出锅即可。
特点:
此菜味道鲜美。
所属菜系:浙江菜

作者:食品调料网 录入: 来源:网络
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