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白菜炒肉丝

时间:2012/8/12 12:51:53 点击:345

原料:
猪肉三两;大白菜心四两;葱丝五钱;面酱五钱;酱油五钱;猪肉六钱;香油一钱
制作方法:
先将猪肉洗净片成片,再直刀切成二分粗的丝;白菜心也切成丝或条。将炒锅置于旺火上,化入猪油,煸炒肉丝,接着将葱丝、面酱、酱油、大白菜炒入,翻炒几下,待白菜熟时,淋入香油出锅上盘。
特点:
肉香菜绵,宜佐饭食。
所属菜系:其他

作者:Admin 录入: 来源:网络
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