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白汁甘笋

时间:2012/8/12 14:00:34 点击:307

白汁甘笋


原料:
材料:甘笋2~3条,牛油1/2汤匙,盐1茶匙,青豆仁1两(约40克)。白对科:牛油3汤匙,面粉2汤匙,牛奶1/2杯,盐、胡椒粉各少许。
制作方法:
"(1)甘笋去皮,切长条状。 (2) 甘笋加适量水,下牛油、盐,煮至软身。 (3)先烧热牛油3汤匙,下面粉炒拌至散出香味,加牛奶,搅拌均匀,注意不要烧焦,以盐、胡椒粉调味,即成白汁。 (4)把甘笋加入(3)中, 加悼熟青豆仁,混合,连汁供食。
特点:
"色美,口味鲜咸
所属菜系:浙江菜

作者:Admin 录入: 来源:网络
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