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甘笋

时间:2012/8/12 14:00:59 点击:1899

原料:
甘笋 2-3条,牛油 1/2汤匙,盐 1茶匙,青豆仁1两(约20克)
制作方法:
(1)甘笋去皮,切长条状(2)甘笋加适量水,下牛油,盐煮至软身。(3)先烧热牛油 3汤匙,下面粉炒拌至散出香味,加牛奶,搅拌均匀,注意不要烧焦,以盐,胡椒粉调味,即成白汁。(4)把甘笋加入(3)中,加焯熟青豆仁,混合,连汁供食。
特点:
所属菜系:浙江菜

作者:Admin 录入: 来源:网络
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