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拌刀拍萝卜

时间:2012/8/19 14:36:38 点击:365

拌刀拍萝卜


原料:
鲜水萝卜斤半 精盐五钱 酱油二钱 陈醋三钱香油三分
制作方法:
"将水萝卜去毛根洗净,用刀背拍酥,改直刀切成五分长块,先拌精盐盛盘,然后浇上酱油、醋、香油即成。若将水萝卜切成细丝,如法浇上各种
调味品,即成拌萝卜丝了。
特点:
酸辣爽口,做法简便。
所属菜系:其他

作者:Admin 录入: 来源:网络
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