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拌鸡块

时间:2012/8/19 14:38:51 点击:369

拌鸡块


原料:
主料 熟鸡脯肉200克辅料 黄瓜50克。调料 香油10克,酱油20克,米醋2.5克,味精少许。
制作方法:
1、熟鸡脯肉由中间片一刀,切成细丝,放在盘内(堆放)。黄瓜洗净消毒后,切成细 丝,放在鸡丝上面。 2、酱油、香油、米醋兑成三合油加味精,浇在鸡脯肉上即成。
特点:
菜形美观,味清香而兼有微酸。
所属菜系:浙江菜

作者:Admin 录入: 来源:网络
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