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拌甜菜头

时间:2012/8/19 14:44:33 点击:549

拌甜菜头


原料:
甜菜头300克、熟素油2匙、芹菜叶50克,胡椒粉适量、精盐适量、白醋3匙、香油少许。
制作方法:
1.将甜菜头洗净、放入水中煮熟,捞出,切成小片,放入大碗中,加入精盐和胡椒粉,浇上白醋和熟植物油,调拌均匀。 2.将芹菜叶洗净,放入沸水中烫过,捞出,放入凉水中漂凉、捞出,挤出水,剁碎。 3.将大碗中的菜扣入盘中,撒上芹菜末、葱花,淋上香油,即可。
特点:
清香适口,别具风味
所属菜系:其他

作者:Admin 录入: 来源:网络
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