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拌豌豆苗

时间:2012/8/19 14:44:54 点击:539

拌豌豆苗


原料:
豌豆苗200克,辣酱油2匙,白糖半匙,香油1匙,精盐适量,味精少许。
制作方法:
"1.选用新鲜豌豆嫩苗,清洗干净,放入沸水中烫熟后,即捞出,放入凉水中漂凉、捞出、沥水,切成短段(或不切),放盘中,撒上精盐,拌匀。
2.将辣酱油,香油,白糖,味精放入小碗内调匀成汁,在腌好的碗豆上即可食用。
特点:
色泽碧绿,鲜嫩清香。
所属菜系:其他

作者:Admin 录入: 来源:网络
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