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鲍鱼竹笋汤

时间:2012/9/1 3:01:40 点击:357

鲍鱼竹笋汤


原料:
主料:罐头鲍鱼50克。配料:竹笋15克,豌豆苗50克。调料:料酒、精盐、味精、胡椒粉、高汤各适量。
制作方法:
":①将竹笋放盆内,用温水泡软,轻轻搓洗几次,洗净泥沙,切成长条,放入沸水锅内稍烫,捞入凉水中,鲍鱼切成薄片豆苗洗净。②在锅内放入高汤,浇开,将竹笋和鲍肉片分
别入沸锅中烫一下,捞入汤盅子中。撇去汤中浮沫,加入精盐、味精、料酒、胡
特点:
滋阴润燥、平肝滋阳,补气益肾,能减少腹壁脂肪贮积。适合于高血压、高胆固醇患者食用。
所属菜系:其他

作者:Admin 录入: 来源:网络
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