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沙姜靓汤

时间:2012/9/5 20:34:11 点击:913

 

1:金针鸡肉汤

  原料:金针菜30克,鸡肉120克,香菇3朵,黑木耳10克,姜丝适量,油适量,香菜适量

  调味料:盐适量,胡椒粉适量



  制法:

  1、鸡肉洗净,切丝;香菇、黑木耳分别用水泡发,去杂洗净,切丝;金针菜泡软,备用。

  2、炒锅上火,放入油烧热,投入姜丝炝锅,下鸡肉丝略炒,加水适量,放入金针菜、香菇、黑木耳,大火烧沸,改用文火煮5~7分钟,撇去浮沫,调入盐、胡椒粉,撒上香菜即成。

2:牛肉姜汤

  原料:牛肉350克,老姜15克,沙姜l5克,香菜适量

作者:Admin 录入: 来源:网络
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