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五香牛肉

时间:2012/9/8 21:57:50 点击:866

材料

牛肉1块,盐,绍酒,白糖,老抽干辣椒八角桂皮五香粉,葱,蒜

做法

1.牛肉洗净沥干,放在锅里备用,也跟根据情况将肉切成适中大小的块;
2.将上述材料,干的、颗粒状的可以用一块纱布包裹起来,没有省了也行,放进牛肉锅里;
3.加水没过材料,放进葱、姜段儿,加料酒、老抽、白糖、五香粉,开煮;
4.我煮了约两个半小时,就是用筷子插进肉里,再提起来能很轻松的拔出来,即可;
5.晾凉后切片。

作者:Admin 录入: 来源:网络
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